Friday, January 19, 2007
El sofa-cama o las lentejas con bloody mary
Us recomano un gran article que va publicar l'Elvira Lindo a El Pais, aproximadament durant el Pont de la Puríssima: Es titulava "El sofa-cama" i parlava de la migració massiva que provoca el efecte "pont" (vacances) sobre els "españolitos"..., i la problemàtica associada a viure durant un temps a Nova York i tenir un sofa-llit...
http://www.elpais.com/articulo/candelero/sofa-cama/elpepusocdmg/20061210elpdmgeca_2/Tes
Tú intentes que la gent se senti còmoda i que vegin i tastin el bo i millor de la ciutat dels gratacels... Per això els portes a un dels millors i més ultra-fashion dels restaurants de la ciutat: "Balthazar", on els visitants, lloant les virtuts dels bon menjar i la dieta mediterrània, es deixen portar per la gula i es posen de closca fins el cap de munt...
Però com comenta l'Elvira Lindo, es difícil contentar als visitants que venen a la ciutat dels gratacels, perquè ells en realitat el que volen és el menjar autènticament americà!! El hot-dog amb mostasa i ketchup fins a dalt, sense que faltin ni els "pepinillos" ni les cebetes ni les "french-frites" ni res de res...
I quan els hi expliques que una de les coses més típiques dels caps de setmana és fer un "Brunch" (Breakfast + lunch) amb un bon bloodymary, doncs ells...., es demanen un bon plat de llenties i el bloodymary "on the side" ;-)
Pel Jordi i la Olga amb carinyu...
http://www.elpais.com/articulo/candelero/sofa-cama/elpepusocdmg/20061210elpdmgeca_2/Tes
Tú intentes que la gent se senti còmoda i que vegin i tastin el bo i millor de la ciutat dels gratacels... Per això els portes a un dels millors i més ultra-fashion dels restaurants de la ciutat: "Balthazar", on els visitants, lloant les virtuts dels bon menjar i la dieta mediterrània, es deixen portar per la gula i es posen de closca fins el cap de munt...Però com comenta l'Elvira Lindo, es difícil contentar als visitants que venen a la ciutat dels gratacels, perquè ells en realitat el que volen és el menjar autènticament americà!! El hot-dog amb mostasa i ketchup fins a dalt, sense que faltin ni els "pepinillos" ni les cebetes ni les "french-frites" ni res de res...
I quan els hi expliques que una de les coses més típiques dels caps de setmana és fer un "Brunch" (Breakfast + lunch) amb un bon bloodymary, doncs ells...., es demanen un bon plat de llenties i el bloodymary "on the side" ;-)
Pel Jordi i la Olga amb carinyu...
